※レシピの提供はしておりません。お教室のご紹介はできます。
粒度が細かく均一な米粉で、
しっとりフワフワもっちりパンがつくれます
ご年配の方からお子様まで、お米本来のやさしい甘みと香りを楽しめる商品です。
1991年にパン生地用米粉として開発をされた【日本のコメ粉】に、天然の海藻から抽出した昆布類粘質物（天然多糖類＝増粘多糖類）をごく少量加えることにより、その食感を大きく改善しました。
また食品の形状・外観を整える効果も高く、扱いやすさをいっそう高めております。
米粉は新潟県産ブランド米を100％使用
250項目の農薬検査、放射能物質の測定においても不検出。製造工場は ISO22000：2018取得の安心安全な工場にて製造しております。
また原料のお米は『新規需要米』を使用している為、安心安全なお米から作られております。
新規需要米とは、米粉・飼料・バイオ燃料用などに用途を限定し、主食用米の需要に影響を及ぼさないお米のことです。そのため、お米のトレーサビリティが厳重にチェックされているため、生産地域まで調査することが可能です。
商品名 グルテンフリー・（製パン用）パン用ミックス粉
■価格 870円（税込）※送料別
■内容量 1kg
■原材料 国産米、昆布類粘質物（天然多糖類＝増粘多糖類）
■保存方法 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
